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前菜 | 独自家常菜 | 海鮮料理 | ごはん類 | 中華麺 | 家常スープ
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※店舗によりメニュー内容と価格が異なる場合がございますので、ご了承下さい。
 ジャコと水菜のサラダ
 ジャコサラダ ジャコの香りとパリパリ水菜がベストマッチ! \520
 ザーサイ
 香油拌搾菜 中国四川の代表的辛漬け物。 \410
 つけもの
 酸辣菜 パリパリの野菜のさっぱり甘酢漬け \520
 ピータン豆腐
 
 皮蛋豆腐
ピータンの味と香りを豆腐にからめた逸品! \520
   
 ピータン
 皮蛋 これぞ中国本場の味。ぜひ、お試しください! \410
 きゅうり
 涼拌黄瓜 クセになる味とパリパリ感。中国の漬物です。 \520
 千切りとうふセロリ和え
 芹菜千糸 セロリの香りと上海干し豆腐千切り塩味和え物 \520
 セロリいか和え
 芹菜烏賊魚 セロリの香りとイカをあっさり塩味で! \630
 くらげ
 涼拌海哲 味付けクラゲ。 \520
 自家製焼チャーシューサラダ
 叉焼冷盆 当店自慢のチャーシューとサラダ。 \630
 ばんばんじー
 棒々鶏 蒸し鶏の特製辛ソースかけ \630
 トン足
 油炸猪脚

甘辛タレが柔らか肉にしみこみ、とても食べやすい。

\630
 すなぎも
 
 拌砂肝
つまみはみんなで食べましょう。でもコレは私のもの! \520
 豚みみの辛味和え
 辣味猪耳

コリコリ歯ごたえがたまりません。

\520
 ちょーずめ
 香腸 食べなきゃわからないこの旨さ、中国の腸詰め。 \630
   
 えだまめ
 酒糟毛豆 えびせんじゃないけど、やめられないとまらない! \520
 
     
 
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 ターサイ
 揚菜 シャキッとした歯ごたえと中国野菜独特の風味が決め手!                             (季節のみ) \650
 くうしんさい
 空心菜 中国野菜のニンニク味炒め(季節のみ) \750
 かいせんポテト
 海鮮油炸土豆 上ビールのつまみには最高!お子様にもおおウケです \840
 あげだしどうふ
 家常豆腐 ほんわか心暖まる一品。これぞ中国おふくろの味! \950
 はくさいはるさめ
 白菜粉糸 白菜と春雨挽肉炒め \840
 マーボーなす
 麻辣茄子 本場の味は、二味ちがいます! \730
 マーボーどうふ
 四川麻辣豆腐 定番も定番、これを食さないと帰れません \730
 いしやきマーボーどうふ
 石焼麻婆豆腐 心を揺さぶる、上質な辛さ! (通常)\730
    (激辛)\840
 チンジャオロース
 青椒肉糸 中華の基本。本物をお試しください! \840
 にんにくの芽いため
 蒜苗炒牛肉糸 独特の香りと歯ごたえ、牛肉のやわらかさは絶品! \840
 黄ニラ入りカニ玉
 韮黄炒蟹 柔らかな中国の黄ニラをかけたカニ玉 \1,060
 すぶた
 広東古老肉 なぜこの味が家ではだせないのか?当たり前です \950
 ユーリンチュ
 油淋鶏 カールおじさんもビックリ!ウェイウェイの唐揚げ \840
 鶏カシューナッツ
 腰果鶏丁 ナッツの香ばしさが食欲をかきたてます \950
 レバー香りいため
 魚香肝片 ただのレバニラではありません。香りがとっても豊か! \840
 ぶたの角煮
 海紅焼肉 甘辛いタレでじっくり煮込んだお肉がとろけます \950
 上海肉だんご
 上海砂鍋獅子頭 豚の挽肉団子入り醤油煮の野菜土鍋。 \950
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 かにどうふ
 
 蟹肉豆腐
カニの風味がふんわり豆腐にしみ込んだ絶品! \840
 えびちり
 乾焼蝦仁 これぞ王道!中華料理の定番。ぜひ、ご賞味ください \950
 こしょうえび
 椒塩明蝦 パリパリ、ポリポリ!香ばしくカラッと揚げました \1,060
 大正えびのガーリック香味揚げ
 避風溏蝦 香ばしい香りがお口いっぱいに広がります \1,060
 白身魚のオイスターソース
 豪焼魚条 淡白な白身魚とまろやかソースのからみ合い \950
 えびあすぱら
 蝦仁芦笋 コリコリ、アスパラとプリプリ、エビの爽やか炒め! \950
 イカセロリ
 芹菜炒烏賊魚 セロリの風味とあっさりイカのヘルシーな一品 \950
 にんにくの芽とイカ炒め
 蒜苗炒賊魚 にんにく芽とイカの醤油ピリカラ炒め \950
 えびたま
 
 蝦仁炒蛋
プリプリのエビがふんわり玉子に包まれて幸せ気分満点 \840
 わたりがに煮
 葱姜煮蟹 濃厚なカニの風味がお口いっぱいに広がります \1,060
 白身魚のチリソース
 糖酢魚条 チリソースにさっくり白身魚のコラボレーション! \950
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 たかなちゃーはん
 咸菜蛋炒飯 高菜の香りがさらに美味しさを引き立てます \730
 ようしゅうちゃーはん
 揚州炒飯 エビのプリプリ感が香ばしいチャーハンとドッキング! \840
 あおなちゃーはん
 蔬菜蛋炒飯 青菜チャーハン \840
 れたすちゃーはん
 
 生菜蛋炒飯
当店おすすめ!新鮮レタスのヘルシーメニュー \840
 しゃけちゃーはん
 鮭魚蛋炒飯 おなじみのメニューもプロが作ると二味違います \840
 ふかひれあんかけちゃーはん
 魚翅湯蛋炒飯 フカヒレを使った贅沢な一品です \1,060
 あわびちゃーはん
 鮑汁炒飯 土鍋入りあわびのチャーハン(二子玉川店のみ) \1,380
 五目あんかけごはん
 中華丼 これぞウェイウェイ仕様。具沢山のボリューム満点! \840
 ぶた角煮かけごはん
 
 紅焼肉飯
とろける角煮と甘辛タレがなんともご飯に合います \950
 かいせんぞうすい
 海鮮泡飯 海の幸がたっぷり入ったヘルシーで贅沢な一品です \840
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 ごまいりたんたんめん
 
 芝麻坦々麺
当店自慢の一品!ゴマの風味とピリッと辛味で食欲増進! \840
 醤油らーめん
 醤油湯麺 シンプルな中にも深い味わいがあります \730
 豚カタロースらーめん
 排骨麺 ボリュームも味も満点。柔らかいロース肉を使用 \950
 豚角煮らーめん
 上海紅焼肉麺 トロ〜リとろけるお肉が、麺とからみ旨味が広がります \950
 かんとんめん
 
 広東麺
当店おすすめ!海の幸・野菜や豚肉、具沢山でボリューム満点 \840
 たかなめん
 咸菜麺 風味豊かな高菜の香りが、女性に大人気! \840
 もやしそば
 緑豆芽麺 シャキシャキもやしと豚挽き肉のあんかけ醤油味 \840
 たんめん
 湯麺 新鮮野菜が旨い!さっぱり塩味で \840
 ねぎこうゆめん
 
 葱油麺
香ばしい揚げネギをかけたさっぱり醤油味です \730
 やきそば
 両面黄 当店人気NO.1!肉や野菜、海の幸など具沢山のあんかけ焼そば \950
 いなかやきそば
 上海田舎炒麺 マイルドでなつかしい味付けです \840
 焼きビーフン
 広東炒米粉 ウェイウェイのビーフンは二味ちがいます \840
 牛ビーフンすーぷ
 牛肉湯米粉 あっさりした中にも牛肉の旨味が活きています \840
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 さんらスープ
 酸辣湯 豆腐と野菜千切りの辛酢スープ \630
 やさいスープ
 蔬菜湯 あっさり野菜とザーサイのスープ \520
 海の幸と豆腐スープ
 海鮮豆腐湯 エビ、ホタテ貝、イカ、豆腐等の具財を楽しむスープ \730
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 ぎょうざ
 鍋貼 タレなしでもOK。肉の旨味としっかりとした味付け \520/5個
 ぼうがたぎょうざ
 棒型鍋貼 皮はカリッ、中はジュワ〜!これぞ餃子の醍醐味! \520/4本
 上海焼きぎょうざ
 上海鍋貼 肉汁いっぱいジュワ〜、やけどに気をつけて \520/4個
 すいぎょうざ
 水餃子 食べやすくておいしい、お子様や女性に大人気! \520/5個
 蒸しエビぎょうざ
 蝦餃子 エビ風味たっぷりの香り豊かな蒸し餃子です \410/3個
 上海ワンタン
  コクのあるスープとツルンとしたのどごしがたまりません! \630
上海ワンタン
 はるまき
 春巻 パリパリと香ばしい皮とジューシーな具が合体 \410/2本
 にくまんじゅう
 肉饅頭 何個でもいける、あっさりとジューシーな味 \140/1個
 にらまんじゅう
 油煎韮菜饅頭 エビがたっぷり入ったニラ饅頭
癖になる一品
\410/2個
 しょうろんぽう
 小龍包 た〜っぷりの肉汁がお口いっぱいに広がります \520/4個
 大根もち
 蘿蔔餅 外はカリカリ、内はもっちりいい感じ \410/2個
大根もち
 上海ちまき
 珍珠糯米鶏 玉子、五目野菜、叉焼、腸詰など具沢山の美味多彩です \300/1個
 ごま付揚げだんご
 胡麻団子 香ばしいごまの風味がいっぱいです \410/3個
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 Chinese Liquor
 瓶出し紹興酒 (一合) \670

普通の紹興酒と「カメ入り」を区別するには理由があります。 上海料理に良くあう紹興酒は本来、旨みの成分である「アミノ酸」が豊富に含まれている酒種です。 大きな瓶の中で熟成が進むと、この「アミノ酸」成分が格段に増幅し、旨味成分や熟成香が凝縮されます。
 
 陳年紹興酒 (三年) \2,160
 陳年紹興酒 (五年) \3,000
 陳年紹興酒 (十年) \4,100
 陳年紹興酒 (かめ型) \1,730
 桂花陳酒 \2,160
 BEER
 キリン一番搾り生ビール \520
 キリン一番搾りピチャー   \1,510
 アサヒスーパードライ \590
 青島ビール (China) \590
 コロナビール (Mexico) \590
 Shochu
 焼酎真露(jinro) グラス(ロック) \450
 焼酎真露(jinro) ボトル 700ml \2,160
 いいちこ(IICHIKO) グラス(ロック) \450
 いいちこ(IICHIKO) ボトル 700ml \2,160
 SOUR
 レモンサワー \450
 グレープフルーツサワー \450
 梅サワー \450
 ウーロンハイ \520
 マンゴサワー \450
 ライムサワー \450
 Fruit Liquor (ロックorソーダ割り)
 アンズ酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 レモン酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 巨峰酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 リンゴ酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 桂花陳酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 ライチ酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 山査酒
(ロック)\450
(ソーダ割り)\520
 COCKTAIL
 ジントニック \520
 モスコミュール \520
 カシスソーダ \520
 カシスオレンジ \520
 SOFT DRINK
 オレンジジュース \270
 コーラ \300
 烏龍茶(冷) \220
 マンゴジュース \380
 WINE
 中国長城ワインボトル (750ml) \2,380
 ※ボトルキープ出来ます。(有効期限2ヶ月)
 ※小鉢一品100円頂いております。
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